Нож для стейка WUESTHOF Ikon Cream White, 12 см
Серия ножей Ikon Cream White от Wuesthof, не останется незамеченной на вашей кухне. Однако, эти клинки, выполненные в элегантном светлом дизайне, не только будут притягивать к себе восторженные взгляды ваших гостей, но и станут удобным и надёжным помощником в приготовлении самых разных блюд.
В основе каждого ножа — цельный кусок высокоуглеродистого металла. Удобная рукоять на трёх заклёпках идеально ложится в руку, а фирменная технология обработки лезвия PEtec гарантирует идеальную остроту этих ножей. Особенностью ножей Wuesthof является идеальная сбалансированность — они «помогают» задать оптимальное направление движения, что значительно повышает удобство их использования.
Среди других достоинств клинков Ikon Cream White — специальный сплав содержащий хром и молибден помогающие содержать нож в идеальной чистоте, а также ванадий для обеспечения дополнительной прочности и остроты лезвия.
- Материал лезвия: сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15)
- Тип заточки: двусторонняя симметричная
- Уугол заточки (градусы): 15
| Длина лезвия | 12 см |
| Материал лезвия | Сталь |
| Материал рукоятки | Полиоксиметилен |
| Твердость лезвия | 58 HRC |
| Тип | Нож для стейка |
