Нож для томатов TRAMONTINA Cor & Cor 12,5см черный на блистере

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи Tramontina требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей.

Этапы закалки стали AISI 420 Tramontina:
- Термическая закалка (от + 850ºC до + 1 060ºC).
- Охлаждение системой вентиляции до +350ºC.
- Промораживание - 80º C на 30 минут.
- Нагревание газом (от +250ºC до +310ºC).

Особенности:

• Рукоятка из полипропилена, с 45% содержанием карбоната с резиновыми вставками.
• Рукоятки серии Cor&Cor – долговечные, выдерживают температуру до 130ºC.
• Гарантия от производственного брака на ножи серии Cor&Cor 5 лет.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
• Длина лезвия: 12,5 см
• Упаковка: блистер