Краткое описание
Европейский Шеф-нож – важнейший инструмент любого профессионального повара.С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Harakiri, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.Солидный ... Читать полностью →
Длина лезвия | 20.8 см |
Длина ножа | 33 см |
Материал лезвия | Сталь |
Материал рукоятки | Пластик |
Тип | Шеф (Поварской) |
...
- ВКонтакте
- Telegram
Европейский Шеф-нож – важнейший инструмент любого профессионального повара.
С помощью такого ножа, как достойный представитель серии Samura Harakiri, можно выполнять значительную часть кухонных операций. С полным комфортом для рук можно резать, рубить, шинковать самые разнообразные продукты – от растительных до белковых.
Солидный Шеф отлично подходит для таких задач. При этом его геометрия позволяет использовать самые разные способы реза – на/от себя, вверх/вниз, вперед/назад, поднимая нож на доской или не отрывая от неё кончика.
Шеф Samura Harakiri – это простейший способ добиться лёгкости в шинковке капусты, рубке зелени, измельчении ингредиентов салата или нарезании гастрономии на тонкие порционные ломтики.
Особенности:
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: ABS пластик
- Длина лезвия (мм): 208
- Длина (мм): 328
- Ширина (мм): 45
- Толщина (мм): 16
- Размер упаковки (см): 40x11x2
- Вес нетто (г): 114
- Вес брутто (г): 173
Длина лезвия | 20.8 см |
Длина ножа | 33 см |
Материал лезвия | Сталь |
Материал рукоятки | Пластик |
Тип | Шеф (Поварской) |