Нож кухонный YAXELL Mon Сантоку из нержавеющей стали, 16,5 см
Японская корпорация Yaxell — один из ведущих производителей страны — предлагает коллекцию ножей MON с пометкой «3 Layers». Эта пометка указывает на количество металлических слоев. Так в качестве сердечника выбрана сталь VG-10 — прочная и долговечная. Обкладки выполнены из нержавеющей стали. Итоговая твердость по шкале Роквелла — 61 единица. Трехслойная структура гарантирует повышенную режущую способность и длительную сохранность остроты.
Ручка из микарты не только стильно выглядит, но и приятна на ощупь.
Эргономичная форма и достаточный коэффициент трения не дадут ножу
выскользнуть из руки. Заклепки и больстер — это нержавеющая сталь 18/10.
В целом, японская серия ножей MON идеально подходит для
профессионального использования. Также инструмент станет идеальным
подарком для любителя кулинарных экспериментов.
Особенности:
- вид упаковки: фирменная
- длина клинка (мм): 165
- количество слоев стали: 3
- материал клинка: сталь VG-10 в обкладке из нержавеющей стали
- материал рукояти: микарта
- страна бренда: Япония
- твердость по шкале Роквелла (HRC): 61
- тип заточки: двусторонняя симметричная
- угол заточки (градусы): 15
| Длина лезвия | 16.5 см |
| Материал лезвия | Сталь |
| Материал рукоятки | Микарта |
| Твердость лезвия | 61 HRC |
| Тип | Универсальный |
