Нож универсальный зубчатый GLOBAL Utility Scallop GS-14, 15 см

Нож универсальный зубчатый GLOBAL Utility Scallop GS-14, 15 см

Серия Global Small состоит из небольших ножей и подручных инструментов, ориентированных на выполнение подсобных работ на кухне. Они обладают превосходными характеристиками, удобной эргономичной формой и бритвенной остротой. С такими ножами даже столь утомительное и монотонное занятие, как чистка овощей превращается в легкую и приятную работу.

Ножи Global ценятся поварами высокого уровня по всему миру. Недаром уже на второй год после начала функционирования производства. Благодаря тому, что дизайнеры компании не останавливаются на достигнутом и год от года стараются улучшить качество и эксплуатационные характеристики ножей, продукция Global систематически получает награды различного уровня.

В серию ножей Small входят более двадцати пяти предметов. Всех их объединяет оригинальный дизайн с треугольной ручкой, покрытой традиционным для Global рельефным узором из темных точек-углублений. Клинки всех изделий коллекции изготовлены из уникального сплава Cromova 18, который по противодействию коррозии превосходит большинство своих аналогов. Режущая кромка лезвий ножей заточена под углом в пятнадцать градусов, что обеспечивает превосходную остроту. Благодаря особому составу сплава, она сохраняется длительное время. С помощью изделий коллекции Global Small можно легко почистить и выпотрошить рыбу, нашинковать овощи, нарезать тонкими ломтиками сыр или ветчину и выполнить еще десятки задач на кухне. В коллекцию входят также изделия, ориентированные под левую рабочую руку.

Особенности:

• вес (г): 109
• вид упаковки: фирменная
• длина клинка (мм): 150
• длина ножа (мм): 268
• материал клинка: сталь Cromova 18
• материал рукояти: нержавеющая сталь
• назначение: нож универсальный
• предметов в наборе (штук): 1
• рекомендации по уходу: ручная мойка
• страна бренда: Япония
• твердость по шкале Роквелла (HRC): 58
• тип заточки: серрейторная
• тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож
• угол заточки (градусы): 15
• цвет рукояти: стальной
• ширина лезвия (мм): 27