Сковорода блинная BRIZOLL"ОПТИМА" с деревянной ручкой бордо, 24х1.5 см
У чугуна низкая теплопроводность.
Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи».
Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.
И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде.
Не зря повара-профессионалы используют в своей работе им Запрещено хранить пищу в чугунной посуде без покрытия.
Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды.
Особенности:
- Материал: чугун
- Материал ручки: дерево
- Совместимость с индукционными плитами: есть
- Диаметр верха: 24 см
- Высота борта: 1.5 см
- Толщина дна: 4.5 мм
| Источник нагрева | все плиты, включая индукцию |
| Крышка в комплекте | без крышки |
| Материал | чугун |
| Размер | 24 см |
| Съемная ручка | нет |
| Тип | блинная |
| Цвет | черный |
