Сковорода BRIZOLL с дощечкой, 18х2.5 см
У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго
сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно
равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это
особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени
приготовления. И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения:
овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба,
овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы
используют в своей работе им Запрещено хранить пищу в чугунной посуде
без покрытия. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не
рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные
щетки для мойки посуды.
Особенности:
- Материал: чугун
- Совместимость с индукционными плитами: есть
- Диаметр верха: 18 см
- Высота стенок: 2.5 см
- Толщина дна: 4.5 мм
- Толщина стенок: 3.5 мм
- Размер деревянной подставки: 22х17.5х2 см
- Вес: 1.47 кг
- Использование в духовке
- Материал ручки: чугун
Источник нагрева | все плиты, включая индукцию |
Крышка в комплекте | без крышки |
Материал | чугун |
Размер | 18 см |
Съемная ручка | нет |
Тип | набор |
Цвет | черный |