Сковорода BRIZOLL"ОПТИМА" с деревянной ручкой, бордо, 24х4 см
У чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго
сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно
равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это
особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени
приготовления. И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения:
овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба,
овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы
используют в своей работе им Запрещено хранить пищу в чугунной посуде
без покрытия. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не
рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные
щетки для мойки посуды.
Особенности:
- Материал: чугун
- Материал ручки: дерево
- Совместимость с индукционными плитами: есть
- Диаметр верха: 24 см
- Высота стенок: 4 см
- Толщина дна: 4.5 м
| Источник нагрева | все плиты, включая индукцию |
| Крышка в комплекте | без крышки |
| Материал | чугун |
| Размер | 24 см |
| Съемная ручка | нет |
| Тип | сковорода |
| Цвет | черный |
